牛脸肉怎么做好吃(牛脸肉怎么做好吃又简单)
牛头肉这道菜不知道你们爱不爱吃？我是特别喜欢，黏黏的、糯糯的、香香的。
·首先把从网上买回来的熟的牛头肉切成片，辣椒切成斜刀块儿，姜片、葱丝儿不能少。
·锅热倒少许油，倒入切好的辣椒，无翻炒两下，放少许盐，炒至变色发软，盛出来备用。
·锅里面倒油，放入葱、姜小火炸香，放一小勺豆瓣酱、生抽、少许老抽、蚝油。把所有调料煽香以后倒入切好的牛头肉，用中火翻炒。
·调料炒至入味之后放适量的盐、少许白糖，再次翻炒入味儿。再把辣椒倒进去，放入蒜末、味精，翻炒均匀就可以了。
闻到这个香味儿我都流口水了，里面还有好多的胶原蛋白，吃起来这个口感、味道简直就是巴适的板！牛头肉这道菜不知道！
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