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姊妹团子(火宫殿姊妹团子)

小智 资讯 2023-08-17 13:12:31 9

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本文来源:时代周报 作者:阿力米热

凌晨两点,位于长沙五一广场解放西路附近的大排档仍然灯火通明。

糖油粑粑、臭豆腐、姊妹团子、毛氏红烧肉、肉丝撒子等美食应接不暇,随着人流,穿过充满烟火气和人情味的店铺,扑鼻的香气不断激发路人的味蕾,引来了不少人排队等待。

深谙长沙生存门道的人都知道,无论是入冬后冷飕飕的严寒,还是适合搭配冰啤酒的夏季,每当夜幕降临,解放西路、黄兴步行街、太平老街上便开始热闹起来,并在凌晨两三点达到高峰,深夜的夜宵摊子熙熙攘攘。

凭借着这股充满市井的烟火气,长沙魂牵梦绕着不少年轻人,并且一举成为了他们心目中的“顶流”之一。

靠着洗脚城,长沙笼络了年轻人的心

夜晚热闹的长沙太平老街,众多灯牌中,还有洗脚城的灯牌。(图源:图虫创意)

在长沙的生活美学里,必定绕不开“吃、喝、玩、乐”四个字,嗦粉搓麻、采耳按摩缺一不可。而提起洗浴文化、足浴文化,很多人脑海里首先跳出来的是东北,殊不知,长沙洗脚城丝毫不输于东北。

在一些人印象里还停留在“中年男人专属”的足浴城捏脚,也早已经成为了年轻人不可缺少的休闲娱乐方式。

甚至不少人以洗脚之名,吃遍长沙美食。

在洗脚城,让你过“足”瘾

长沙“脚都”的名号,起源于长沙市作协主席于建初在2006年创作的同名小说。随着故事中那场发酵于足浴城里的都市奇情火爆全国,人们自然而然地注意到了长沙足浴的高光时刻。

坊间传闻,每晚都有一半的长沙人在给另一半长沙人洗脚。

靠着洗脚城,长沙笼络了年轻人的心

装修豪华的足疗店(图源:图虫创意)

长沙足浴店之多,有一个在市井广为流传的段子曾这样描述:“在上海地图上点三下,可能会戳中一个世界500强企业;而在长沙地图上点三下,一定会戳中三个洗脚城。”

据天眼查数据新闻实验室统计,目前长沙拥有1.3万余家足疗相关企业。而根据2019年大众点评的数据,长沙人均足疗店拥有量在新一线城市里排第一。

在长沙,洗脚城不仅数量多,而且“卷”得要命。

靠着洗脚城,长沙笼络了年轻人的心

网友分享的洗脚城自助美食(图源:社交媒体截图)

装修和技术上相互比拼是常规操作,有实力的足疗店除了按摩的房间,有KTV、台球桌、桌游吧,甚至还有可以敞开肚皮吃的自助美食。在社交媒体上搜长沙洗脚城的攻略,占据版面最多的,永远是九宫格都摆不下的食物。

“长沙本地有种说法,最地道的小吃,都大隐隐于洗脚店里。”在长沙工作两年多,从事娱乐营销行业的湘漂一族小运在接受时代周报记者采访时说道。

根据小运的介绍,长沙的洗脚城就是足浴界的海底捞。“去到现场,在装修华丽的大厅里,摆满折叠桌椅,可以看到有很多人在一脸享受的嗦着牛肉粉。”

号称长沙最好吃的牛肉粉,在洗脚店金色印象里,四喜富侨洗脚店里能吃到长沙数一数二的抄手馄饨。除此之外,还可以吃到卤粉煲仔饭、面条、饺子、凉皮等美食。

只有你想不到,没有洗脚城做不到的。

靠着洗脚城,长沙笼络了年轻人的心

长沙洗脚城里的服务层出不穷(图源:社交媒体截图)

用小运的话来说,在洗脚城体验过足浴过后,留下的评价是“可以荒废人生”。

除了味觉的享受之外,足疗按摩服务可以从头按到脚,自己只管躺上去享受,专业技师会帮顾客按头捏背洗脚。

小运曾体验过是某家知名沐足店里最热门的套餐,价格183元,时长90分钟,其中,包含秘制藏汤浴足、头部肩颈经络舒压、上肢肌肉放松、腿部经络疏通、腰背通经强脊等小项目。

凭借着按摩手艺和味蕾的双重吸引,去长沙街头巷尾的洗脚城享受捏脚,早已嵌入了几乎每个长沙人的日常生活。

即便店铺随处可见,但小运表示,足浴店的生意仍是异常火爆。“为了等待技师,平时排队等位都要五小时以上。即便要等这么久,大家还是很愿意等,甚至还由此延伸出来了跑腿拿位、拿号的业务。”

当地足浴店的技师也曾在聊天中向小运透露,每天要工作12小时,客流量多的时候,一天可以服务8人左右,每一个人都要实打实地按摩一个多小时,按得越多,赚的钱也更多。

长沙人为何那么爱捏脚?

在长沙,置身城内,举目四望,无论是在林立的高楼大厦中,还是在网织的大街小巷旁,几乎都可以看到霓虹闪烁、造型各异的洗浴中心的招牌。

与东北由气候发展带来的洗浴文化略有类似,长沙以捏脚为核心的洗浴背后,也有气候和商业布局的作用力,且兼有历史源流。

长沙自古就有保健文化。1974年在长沙马王堆汉墓中,就出土了以不同人物姿势生动绘制足疗推拿和导气方法的帛画《导引图》。由此可见,在距今两千多年前的西汉,长沙人就已经有了练习气功、足疗推拿、按摩穴位等保健习惯,这也是为何长沙在足疗保健养生领先于全国的原因之一。

公开资料显示,在光绪年间,长沙地区开始出现沐浴澡堂,不过那时只有围锅、木盆、桶子等较为简陋的设备,水也是顾客们自己提来的。到了上世纪30年代,随着商业发达,洗浴中心日渐蓬勃发展,出现了大规模澡堂十余家。

靠着洗脚城,长沙笼络了年轻人的心

图源:图虫创意

后来,至上世纪90年代,巴蜀和江浙的足疗手艺人涌入长沙,长沙人足疗保健的基因再一次被唤醒了。长沙洗浴文化再次兴起,从此足浴文化在长沙生根发芽,一直流行到现在。

除了历史渊源之外,气候与地形也是足浴文化落地长沙的天然土壤。

据时代周报记者了解,长沙地处华中地区、湘江下游,东北、西北两端山地环绕,地势由南向北倾斜,形如一个向北开口的漏斗。

由于地处亚热带季风气候区,长沙雨热同期、降水丰沛,冬冷夏热。长期生活在这样的环境中,人体难免积累湿气,需要以有效的方式排出。正因如此,足浴逐渐成为了祛暑湿、肺润肠濡的养生需求。

经过数十年的发展,足浴这个行业,不再仅仅是“洗脚”,早已转型升级到“健康养生”领域。与此同时,足部按摩也被正式纳入了《中华人民共和国职业分类大典》,成为一个国家认可的职业,同时制定了相应的《足部按摩师国家职业标准》。

随着大家生活水平的不断提高,追求高级休闲、疗养等被年轻人当作一种生活方式,而足疗作为长沙休闲文化的代名词之一,也逐渐成为了外地人了解长沙特色文化和特色产业的一个窗口。

近年来,在长沙依托颇具特色的休闲娱乐业,提升城市的建设发展的同时,诸如颐而康、天之道、和毅足道、见康道来等企业,均已发展成为长沙足道行业中的翘楚。而长沙足浴业的发展,在某种程度上体现了区域文化的特质,与其“中部休闲文化之都”的城市定位也不谋而合。

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