紫薯芝士饼(紫薯芝士饼的做法大全图解窍门)

我敢打赌啊，这就是紫薯最幸福的吃法了！

它不单纯是好吃啊，简单啊，这个拉丝和爆浆的效果，我是真觉得太哇塞了。

紫薯算是孩子们接受度比较高的一种粗粮了，软糯绵密，吃起来也是甜丝丝的。

牛奶、糖都稍微加一点进去，对味道要求高的宝宝，这个组合能更受欢迎！

最关键的奶酪碎，总是在最后一个出场。

相比牛奶，它的营养、味道都是浓缩版，钙含量是牛奶的7倍，1口下去都是浓浓奶香！

- 紫薯芝士饼 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

紫薯130克 / 牛奶25克

糖10克 / 原制奶酪碎100克 / 黄油手抓饼2张

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 操作步骤 ·

1

紫薯去皮切块，上锅蒸熟。

2

蒸好的紫薯取出来，加上牛奶和糖，捣成细腻的紫薯泥。牛奶主要是为了让紫薯馅更加湿润，吃起来口感更好，提味的糖你们加不加都行。

3

原制的奶酪碎足足地撒到手抓饼上，这种吃起来才特别有感觉。

*我用的是配料更干净的黄油手抓饼，你们去挑的时候也注意一下配料表，选择更适合孩子的就可以。

4

这款瑞慕他们家的原制奶酪碎，我推荐很多次了，天然原制，配料简单干净，7倍于的牛奶钙含量，说它是“补钙王”也不夸张。

5

中间铺上之前做好的紫薯泥饼，再撒一层奶酪碎。

*我做的这个大一点，料也比较足，全家人份你们按我这个来就行。如果给孩子吃，饼皮就不用这么大，馅料也可以减一些。

6

最后再盖上一张手抓饼皮，这里你们不用等手抓饼完全缓化再盖上，先盖好，等饼皮缓化到比较软的状态，就可以给它收个边了。

7

饼皮表面刷上一层蛋液，撒点白芝麻，颜值立马提升好几档。

8

空气炸锅180度15分钟，不用预热，直接给紫薯饼放进去就行。如果你们想用烤箱做，上下火180度，烤20-25分钟。

*我用的这个是空气炸烤箱，你们如果在家做，烤箱、空气炸锅都可以，按照我给的时间温度来，注意多看看上色状态就行。

9

烤好的紫薯芝士饼直接取出来，切块就开吃。

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现成的手抓饼皮酥酥脆脆的，加上绵密香稠的紫薯芝士馅，外酥里糯，大人孩子都能爱这口！